Voorjaarscompetitie en gebruik van de bar en keuken - hoe zat het ook al weer?

31 maart 2025

Voor de start van de wedstrijden

De aanvoerder of een van de spelers meldt zich bij de bar en vraagt naar de bestellijst (voor het eigen team en de tegenstander – alles staat op één lijst)

Geef duidelijk aan naam team – tennis of padel – en naam aanvoerder.
Op deze lijst worden alle consumpties geturfd en aan het einde van de avond afgerekend.
Kom niet bestellen op naam van bijvoorbeeld Volley 1 want dat kunnen die avond/dag meerdere teams zijn.
Noem altijd naam team + tennis/padel + naam aanvoerder.
Dan voorkomen we achter de bar bij topdrukte dat een bestelling per ongeluk op een verkeerde bestellijst wordt geturfd.

Na verloop van tijd kent de bardienstmedewerker je natuurlijk bij je naam maar niet als elke keer een ander teamlid komt bestellen en het erg druk is 😊

De bardienst weet hoe de rekening te splitsen is (ieder team de helft van het eindbedrag pinnen)

Voor ‘het lekkers’ bij de koffie/thee mag je gebruik maken van het serviesgoed en bestek uit de keuken.

Ruim de tafel af voordat je naar de baan gaat en zet de vuile vaat in de bakken van de vaatwasmachine.
Geef de vuile borden NIET aan de bardienst.
Ruim alles zelf op.

Als je etenswaren hebt wat gekoeld moet blijven kun je gebruik maken van de koelkast in het kleedlokaal, of bij drukte ook de grote koelcel in de keuken.

Zet je boodschappen bij binnenkomst aan de rechterkant in het rek.
Zet boodschappentassen niet in het midden op de vloer, ter voorkoming dat de bardienst hierover struikelt.
Zorg dat als er meer teams thuisspelen dat iedereen zijn boodschappen kwijt kan in het rekken.

Tijdens de wedstrijden

Neem je glaswerk mee naar het terras of naar de baan, zorg dan dat dit weer terugkomt bij de bar. Ook plastic flesjes (statiegeld) weer inleveren bij de bar.
Afval (wikkels van snacks, afsluitdeksel ballen etc) gooi je bij de baan in de prullenbak.

Na de wedstrijden

Voor het eten mag je natuurlijk weer gebruik maken van het serviesgoed en bestek uit de keuken.
We zetten de grote frituur – rechts in de keuken - niet aan voor één schaaltje snacks.😊. De kleine frituur – links in de keuken – mag ja daarvoor wel aanzetten. LET OP dat je de frituur ook weer uitzet!!

De grote frituur zetten we aan bij toernooien en events voor meerdere porties.
Maar……het is wel mogelijk om met je team friet met snacks af te nemen van Volley

het is NIET toegestaan om zelf friet en snacks mee te nemen en bij Volley af te bakken.
De bardienst heeft niet automatisch keukendienst dus het spreekt voor zich dat je na gebruik te hebben gemaakt van de friteuse de keuken weer netjes achterlaat.

De oven en magnetron mogen gebruikt worden mits deze na gebruik weer worden schoongemaakt.
I.v.m. de sociale hygiëne en allergenen is het NIET toegestaan om hele maaltijden te bereiden in de keuken.

Wel mag je zelfgemaakte soep, spaghettisaus of een ovenschotel opwarmen, en een (stok)-broodje afbakken.

Ook hier weer niet aan de bardienst geven, of op de bar zetten, maar zelf in de bakken voor de vaatwasmachine zetten.
Graag etensresten in de prullenbak deponeren, pas daarna eventueel de borden en pannen afspoelen anders raakt de afvoer in spoelkeuken verstopt.
Gezien de hoeveelheid willen we graag dat je wacht totdat alles afgewassen is en het zelf ook weer terugzet in de kasten.

Kijk a.u.b. of alle vaat en vooral bestek ook schoon is alvorens je het terugzet/legt in de kasten en in de lades.

Gasfornuis schoonmaken en alles waar je in de keuken aan gewerkt hebt zoals werkblad, (houten) snijplanken etc.

Het is reuze gezellig en de bardienst wil naar huis

We begrijpen volkomen dat je niet naar huis wil. Volley is niet voor niets de gezelligste tennis- en padelvereniging van Eindhoven.
Hier is maar één regel: de bardienst sluit af en niemand anders.
Dus teams nemen de bar NIET over.
De sluitingstijd is wettelijk elke dag om 23.30 uur. Dat kan met de bar extra schoonmaken bij topdrukte wel eens 24.00 uur worden maar geen minuut later.
We gaan niet het risico lopen om onze vergunning te verliezen omdat de aanwezigen niet naar huis willen.
Geen zorg, we mogen een paar keer per jaar langer open zijn. Daar hebben we de vrijdagavond tijdens de competitie en toernooien voor gekozen.

Vrijdagavond open tot 01.00 uur
Zaterdag tot 23.30 uur
Zondagavond tot 20.00 uur (teams spelen vroeg dus late sluitingstijd heeft hier geen zin)

En voor de teams die tot het allerlaatst blijven zitten – samen uit, samen thuis - help nog even de bardienst mee met de buitenboel.

Kijk of er nog op het terras glaswerk staat, neem dat mee naar binnen, naar de bar.
Zet terrasmeubilair bij de tafels.
Vergeet de kleine parasols bij de banen niet, klik ze in en zet ze terug waar je ze hebt gepakt of leg ze even in het kleedlokaal.
Bij flinke wind ook even samen met de bardienst de grote parasols op het terras inklappen.
Op vrijdag – en zaterdagvond staan er altijd twee mensen achter de bar. Je kunt dus nu gerust naar huis gaan.
Op zondagavond is dit niet het geval. Laat NOOIT de bardienstmedewerker alleen achter.
Sluit samen af en wacht totdat de bardienstmedewerker op de fiets of in de auto zit.

Nieuwscategorieën